Inspección in situ: por qué importa controlar mientras la operación sucede

Un camión ingresa a una terminal, se pesa, descarga su mercadería y continúa su recorrido. Si durante ese proceso aparece una diferencia de peso, calidad o cantidad, contar con información en el momento permite evaluar la situación mientras la operación todavía está en desarrollo.

Por eso una inspección in situ, realizada directamente en el lugar de la operación, no vale solo por los resultados que obtiene: vale también por el momento en que esos resultados están disponibles. El control de pesajes, la inspección de calidad y la supervisión de cargas y descargas aportan información clave para verificar las condiciones de cada operación.

Williams Agroservicios acompaña operaciones de entregas en puerto, logística y certificaciones del agro. En Certificaciones, su Departamento de Inspección y Certificación (DIC) brinda servicios de inspección, control y certificación de commodities, especialidades y subproductos en puertos, terminales, plantas industriales y establecimientos de almacenamiento. Sus actividades comprenden controles de calidad, cantidad, peso, muestreo y supervisión de operaciones, con información técnica y documentación respaldatoria.

Williams desarrolla sus actividades bajo un sistema de gestión certificado conforme a ISO 9001:2015 por IRAM y cuenta con un Organismo de Inspección (OI) acreditado por el OAA bajo la norma ISO/IEC 17020, conforme a su alcance de acreditación. Además, dispone de registros, membresías y reconocimientos relacionados con SENASA, GAFTA y FOSFA, según corresponda.

El Organismo de Inspección trabaja bajo principios de imparcialidad, independencia técnica y competencia profesional, que garantizan la objetividad de las verificaciones y de los resultados informados.

Qué se controla en una inspección in situ

Los controles dependen del producto, de las instalaciones y de los requisitos del servicio contratado. En la recepción de camiones en terminales portuarias y plantas industriales, la inspección puede comprender:

• control de pesajes brutos, taras y pesos netos;
• inspección de la calidad y condición de la mercadería;
• extracción de muestras representativas;
• inspección de depósitos, celdas, silos y recintos de recepción o descarga, verificando sus condiciones y aptitud;
• supervisión de las operaciones de descarga;
• registro de horarios, movimientos, interrupciones e incidencias;
• verificación de cantidades y documentación de los resultados.

Control de embarques y draft survey

En operaciones de embarque, Williams Certificaciones realiza inspecciones cualitativas y cuantitativas, supervisión de cargas y descargas, inspección de bodegas y compartimentos, muestreo, control de peso y determinación de cantidades.

También brinda servicios de medición mediante Draft Survey (medición de calados): seguimiento de las cantidades cargadas o descargadas y el control de las condiciones operativas de buques y barcazas.

Estas actividades pueden extenderse a contenedores, camiones, vagones y otras unidades de transporte, según las características del servicio.

Qué parámetros mide el análisis de calidad de grano

Los controles de calidad se adaptan a las características y especificaciones de cada producto: cereales, oleaginosas, subproductos, fertilizantes y otras mercaderías agroindustriales.

Según corresponda, el análisis de calidad de grano puede comprender humedad, materias extrañas, granos dañados, granos quebrados, peso hectolítrico, proteínas, materia grasa y otros parámetros físicos, químicos o comerciales.

Las verificaciones pueden hacerse con controles técnicos propios o con análisis de laboratorios externos especializados, de acuerdo con los requisitos y métodos aplicables.

Paso a paso: cómo interviene Williams Certificaciones

• 1. Presencia durante la operación. El personal técnico de Williams Certificaciones trabaja directamente en las instalaciones o medios de transporte y realiza las inspecciones y controles correspondientes al servicio contratado.
• 2. Inspección y muestreo. El inspector verifica las características y condiciones de la mercadería y, cuando corresponde, extrae muestras representativas siguiendo los procedimientos técnicos aplicables.
• 3. Controles de calidad y cantidad. Se realizan las verificaciones, mediciones y determinaciones previstas para cada operación. Cuando hace falta, se recurre a laboratorios externos especializados.
• 4. Registro, control y comunicación de resultados. Durante la operación, el personal técnico realiza los controles previstos, registra los acontecimientos, identifica posibles desvíos y comunica a tiempo los resultados. Según el alcance del servicio, también supervisa las acciones operativas vinculadas con los controles.
• 5. Emisión de documentación. Williams Certificaciones elabora y emite informes, registros y certificados según los requisitos del cliente, las características del servicio, la información disponible y los procedimientos técnicos aplicables.

Qué sucede cuando se detecta una diferencia

Durante una recepción, una descarga o un embarque pueden aparecer diferencias de peso, de parámetros de calidad, de condiciones de la mercadería o en los registros operativos.

El personal técnico de Williams Certificaciones verifica las condiciones de la operación, registra los resultados e informa las diferencias detectadas. Según las condiciones del servicio, también puede supervisar, seguir y controlar las medidas operativas que se implementen.

La información obtenida durante la operación sirve para tomar decisiones a tiempo. Los resultados disponibles después conservan su valor como respaldo documental, evidencia de inspección y herramienta de trazabilidad. En todos los casos, el Organismo de Inspección mantiene los principios de imparcialidad e independencia técnica.

Cómo planificar una inspección in situ

Planificar y ejecutar bien las inspecciones permite:

• identificar diferencias mientras la operación está en desarrollo;
• obtener muestras representativas en las etapas correspondientes;
• registrar horarios, interrupciones y acontecimientos directamente en el lugar;
• hacer un seguimiento efectivo de las condiciones operativas;
• contar con información verificable y documentación respaldatoria.

Una intervención a tiempo y un registro adecuado de las condiciones observadas hacen más confiables los resultados y más completa la trazabilidad de cada operación.

Otros servicios de inspección y control

Además de recepciones y embarques, Williams Certificaciones ofrece:

• control de stock y verificación de existencias;
• cubicajes y medición de tanques;
• control de movimientos y supervisión de operaciones de almacenamiento;
• controles de recepción, almacenamiento y despacho de fertilizantes.

Qué recibe el cliente

Según las características del servicio y los requisitos establecidos, Williams Certificaciones entrega informes de inspección, registros operativos, certificados de calidad y peso, resultados de muestreo, informes de embarque, registros fotográficos y demás documentación técnica que corresponda.

Estos documentos respaldan las verificaciones efectuadas, las condiciones observadas y los resultados obtenidos durante cada intervención.

Cada momento cumple una función distinta: la información durante la operación sirve para decidir, y la posterior, para respaldar. La inspección in situ permite contar con ambas.

Inspeccionar donde ocurren los hechos

Una inspección realizada directamente en puertos, terminales y establecimientos industriales verifica las condiciones de la mercadería y registra lo que pasa mientras pasa.

Williams Certificaciones brinda servicios de inspección, supervisión y control técnico, con información verificable obtenida mediante procedimientos adecuados y personal competente. La imparcialidad, la independencia técnica y la trazabilidad de los resultados son la base de su actividad como Organismo de Inspección.